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Aktuell:
236 Monographien |
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Cayennepfeffer, Chilli |
Pflanze: Capsicum frutescens L. s.l. |
Familie: Nachtschattengewächse (Solanaceae) |
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Der Cayennepfeffer ist ein bis zu 1 m hoch wachsender Halbstrauch. Die Blätter sind länglich-oval, die Blüten schmutzig-weiß. Medizinisch verwendet werden die reifen, getrockneten Früchte, die kräftig orang bis rot gefärbt sind, von Capsicum frutescens L. und anderer Capsicum-Arten, die scharf schmeckende Schoten bilden.
Die Früchte milder schmeckender Arten werden zur Herstellung von Paprika verwendet. |
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| Mehr zur Pflanze |
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Stand: 14.07.2001
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