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Aktuell:
236 Monographien |
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Holunder |
Pflanze: Sambucus nigra L. |
Familie: Geißblattgewächse (Caprifoliaceae) |
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Der Holunder ist ein flach wurzelnder, bis zu 7 m hoher Baum. Seine gelblich-weißen Blüten besitzen einen charakteristischen Geruch und schmecken schleimig-süß. Die getrockneten Blüten sind bei uns als „Fliedertee“ bekannt. Die reifen schwarzen Beeren schmecken süß- säuerlich und sind nur nach ausreichendem Erhitzen genießbar. |
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| Mehr zur Pflanze |
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Stand: 08.06.2000
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