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Rosmarin |
Pflanze: Rosmarinus officinalis L. |
Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) |
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Die im Mittelmeergebiet heimische Pflanze ist ein 50 bis 150 cm hoher, immergrüner Halbstrauch mit nadelförmigen Blättern und duftet aromatisch. Besonders die italienische und französische Küche schätzt den Rosmarin als Gewürz. Rosmarin besitzt auch einen konservierenden Einfluss auf fettes Fleisch. |
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Stand: 08.06.2000
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