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Aktuell:
236 Monographien |
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Sauerampfer |
Pflanze: Rumex acetosa L. |
Familie: Knöterichgewächse (Polygonaceae) |
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Der Sauerampfer ist auf Wiesen weit verbreitet. Er wird bis zu 1 m hoch und besitzt grasgrüne, fleischige Blätter, die ähnlich dem Rhabarber einen säuerlichen Geschmack haben.
Frische Sauerampferblätter werden vornehmlich zum Würzen von Salaten verwendet. |
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| Mehr zur Pflanze |
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Stand: 24.10.2000
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