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Aktuell:
236 Monographien |
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Sojabohne |
Pflanze: Glycine max (L.) Merr |
Familie: Schmetterlingsblütengewächse (Fabaceae = Leguminosae) |
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Zur Senkung des Cholesterinspiegels werden in Verbindung mit einer fettarmen Diät 25g Sojaprotein täglich empfohlen (http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/tpsoypr2.html)
Die tägliche Zufuhr von 50 mg Phytoestrogenen täglich als Lebensmittel entspricht einer asiatischen Diät und gilt als unbedenklich. Die langdauernde Einnahme höher dosierter, Isoflavon haltiger Nahrungsergänzungsmittel kann nicht empfohlen werden (s. Hinweise). |
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| Mehr zur Pflanze |
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Stand: 12.11.2007
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