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Aktuell:
236 Monographien |
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Eberesche (Vogelbeere) |
Pflanze: Sorbus aucuparia L. |
Familie: Rosengewächse (Rosaceae) |
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| Die frischen Früchte enthalten örtlich reizende Parasorbinsäure. Diese wird beim Kochen oder beim Trocknungsvorgang zerstört. |
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| Der Verzehr größerer Mengen der frischen Früchte kann zu Magenschmerzen, Erbrechen, Durchfall und Nierenschaden führen. |
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| Mehr zur Pflanze |
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Stand: 18.06.2000
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