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Zitronenbaum

Pflanze: Citrus limon (L.) Burm. f.

Familie: Rautengewächse (Rutaceae)

Bei Anwendung der als Gewürz üblichen Dosierung sind keine unerwünschten Wirkungen zu erwarten.
Bedingt durch den hohen Säuregehalt kann bei häufigen Genuss von Zitrussäften oder –früchten der Zahnschmelz angegriffen werden. Um solche Schäden zu vermeiden, wird die Benutzung von Trinkhalmen empfohlen.
Die äußerliche Anwendung von Zubereitungen mit Zitronenöl oder -schale kann in Verbindung mit Sonnenlicht zu Unverträglichkeiten (Hautrötungen und Ödeme) führen. Zudem kann das ätherische Öl sensibilisierend wirken. Bei Auftreten von Hauterscheinungen sollten daher solche Produkte gemieden werden.
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Stand: 26.11.2006

 
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