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Knoblauch, Echter

Pflanze: Allium sativum L.

Familie: Lauchgewächse (Alliaceae)

Zubereitungen:

Knoblauch wird frisch als Gewürz verwendet. Es sind eine Reihe von Knoblauchpräparaten im Handel, die sich je nach Herstellung in ihrer Zusammensetzung unterscheiden.
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Stand: 05.02.2006

 
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