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Sanddorn

Pflanze: Hippophaë rhamnoides L.

Familie: Weidengewächse (Elaeagnaceae)

Zubereitungen:

Sanddornzubereitungen kommen als Saft, Konzentrate oder Sirupe in den Handel. In der Lebensmittelindustrie wird er auch zur Herstellung von Getränken, Süßwaren und Aromen und zum Aromatisieren von Saucen, Obst- und Gemüsekonserven verwendet.
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Stand: 08.06.2000

 
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