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Aktuell:
236 Monographien |
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Sternanis |
Pflanze: Illicium verum Hook. fil. |
Familie: Illiciaceae |
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| Der Sternanis wird überwiegend zur Gewinnung von Anisöl und in der Lebensmittelindustrie zur Aromatisierung von Speisen und Getränken eingesetzt. Die Verwendung zur Herstellung von Arzneimitteln kommt gelegentlich vor, dient dann aber meistens zur Geschmacksverbesserung. |
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| Mehr zur Pflanze |
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Stand: 23.01.2003
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